某医院主副食品采购配送服务项目（肉蛋水产类）采购意向公告
- 2025-04-27
项目名称: 某医院主副食品采购配送服务项目（肉蛋水产类）采购意向公告
招标公司: 某医院
采购标的物: 肉蛋水产类副食品、主副食品采购配送服务项目
项目地区：山西 太原
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某医院主副食品采购配送服务项目（肉蛋水产类）的采购意向公开如下：
序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注
1 某医院主副食品采购配送服务项目（肉蛋水产类）
采购内容：为医院食堂采购及配送符合国家食品安全标准的肉蛋水产类副食品
采购数量：2年
主要功能或目标：为医院食堂采购及配送符合国家食品安全标准的肉蛋水产类副食品
需满足的要求：1.供应商需根据采购单位提供的《采购计划》，按照约定时间将产品送至采购单位，地址：采购单位指定的地址。2.采购单位离开原驻地，但仍在市内的，提前1天通知供应商新的供货地址，供应商接到通知后，必须按照采购单位指定的新地址送货。3.送货人员需保证统一着装，保持个人卫生清洁，装卸工人装卸货物时需轻拿轻放、讲究卫生，应持有健康证，并且每半年提供一次。4.采购单位需对进入院区的供应商人员明确院区管理规定，供应商人员进入采购单位院区后，需主动遵守采购单位所有规章制度。5.供应商需使用食品专用的货车送货，车辆具备防日晒、防雨淋、防冻、冷藏保鲜性能；货物的包装及运输应符合保质、保量、安全的要求，保持车内清洁，车内货物摆放有序，防止交叉污染，避免货物在运输中损坏或变质，确保从装载到送达不超过4小时；供应货物应小心装卸，严防机械损伤。如遇大型公共事件，供应商需提供存储仓库及运输车辆消杀记录，及供应副食品的相关测报告。6.如遇大型公共事件，供应商需按照国家或地区疫情相关规定执行。7.供应商应制定应急保障预案。8.供应商在投标文件中须明确为需求方服务的人员和车辆，日常服务人员及车辆更换时须向需求方提前报备，需求方同意后方可更换；更换的服务人员学历及工作经验等条件不得低于投标标准，更换的车辆年限及功能不能低于投标标准，以确保日常服务质量和效率。
2.水产肉类质量验收标准及要求质量标准按相关国家标准和行业标准执行，执行《鲜、冻动物性水产品》GB/T18109-2024、GB/T36187-2024、GB/T36395-2024标准。兽药残留按国家标准及有关规定执行；包括《食品中兽药最大残留限量》GB31650-2019、GB31650.1-2022等。水产加工制品中的食品添加剂按GB2760-2024标准执行。质量标准按相关国家标准和行业标准执行，包括《鲜（冻）畜、禽产品》GB 2707-2016标准、蛋与蛋制品GB 2749-2015、GB4789.19-2024、GB21710-2016标准。兽药残留按国家标准及有关规定执行；包括《食品中兽药最大残留限量》GB 31650-2019、GB31650.1-2022标准。肉制品中的食品添加剂按GB 2760-2024标准执行。（1）质量要求①外观质量：个体完整、大小均匀，外包装无破损。②感官质量：具有固有的色泽和风味，肌肉组织紧密、有弹性。③洁净质量：体表洁净且无伤痕、无异味、无霉变、无污染、无杂质。④保质期：供应的冷冻水产品、干制品及水产加工制品（即食）送货时剩余保质期天数不得少于总保质期的2/3。⑤外观质量：肉类边缘整齐，无碎肉，无碎骨，表皮干净。⑥感官质量：具有品种应有的色泽和风味。畜禽肉不粘手，有弹性。牛羊肉等纤维细腻，紧密。⑦洁净质量：无污染、无注水。⑧保质期：供应的生鲜肉距屠宰日期不超过3天，肉制品剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。（2）检测要求①供应商供货时须提供当日批次产品检测合格证明。②供应商须配合采购单位委托第三方检测机构实施抽样检测。③淡水鱼虾等产品原则上应为活鲜。④供应商供货时须提供当日批次动物检验检疫证明和当日批次产品检测合格证明。⑤供应商须提供近一年内有资质的检验机构出具的不少于3种常规瘦肉精（如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等）检测合格报告。⑥供应商不得供应病肉、死肉和淋巴肉。 800.00 2025年06月 无
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
